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A vos fourchettes !!

23 mars 2008

Panna Cotta au chocolat blanc, fève de tonka et fraises de Plougastel

Panna Cotta au chocolat blanc, fève de tonka et fraises de Plougastel
J'avais repéré ce dessert sur le blog "Et si c'était bon..." de la talentueuse "Mamina", j'attendais l'arrivée des gariguettes de Plougastel pour réaliser ces succulentes verrines ! La recette pour 4 personnes : - 10 cl de crème liquide légère - 5 cl...
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18 mars 2008

Croûtes de bouchées au poulet

Croûtes de bouchées au poulet
Ou comment accomoder des restes de poulet ! C'est une recette toute simple vite faite et qui permet de terminer les reste du poulet du dimanche midi ! Les ingrédients : - 4 croûtes à bouchées- les restes du poulet- des champignons frais, surgelés ou en...
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16 mars 2008

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Quatre-quarts aux pépites de chocolat
Pour rendre hommage à Sandrine, Barbara du blog "La maison de Barbichounette" a eu la gentille attention à l'égard de la petite Sara de créer un recueil de recettes. "Je vous propose de mettre chacun, chacune une recette en forme d'étoile, de la publier...
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14 mars 2008

Verrine crabe-avocat à la chantilly

Verrine crabe-avocat à la chantilly
Pour cette entrée je me suis inspirée très largement d'une recette de Cyril Lignac proposée samedi dernier à l'émission Chef La Recette ! Les ingrédients pour 2 personnes : - 1 avocat - 1/4 de pomme granny smith - 1 cuillère à soupe de jus de citron -...
Posté par Mhum à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2008

Salade Perle du Nord et Pink Lady aux agrumes

Salade Perle du Nord et Pink Lady aux agrumes
En ce moment tout le monde parle du Nord, vous voyez ce que je veux dire ? pour faire honneur à cette région j'ai préparé une salade rafraichissante et légère. Les ingrédients pour 4 personnes : - 2 pommes Pink Lady - 3 endives Perle du Nord - 2 oranges...
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8 mars 2008

Cake à la farine de châtaignes

Cake à la farine de châtaignes
Un cake idéal pour faire le plein d'énergie ! Les ingrédients : - 100 g de beurre ramolli - 80 g de sucre glace - 3 oeufs - 80 g de farine pour gâteau avec poudre levante - 30 g de farine de châtaigne - 30 g d'écorces d'orange confites - 40 g d'amandes...
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5 mars 2008

Petite tourte de Pink Lady au boudin noir

Petite tourte de Pink Lady au boudin noir
Je me suis fait un plaisir (petit) perso ! si vous aimez le boudin noir, je vous conseille cette recette, c'est joli, ça présente bien et surtout c'est bon ! La recette pour solo : - 1 demi rouleau de pâte feuilletée (c'est un peu trop)- 1 boudin noir...
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2 mars 2008

Cupcakes à la mûre

Cupcakes à la mûre
Dès que j'ai vu les cupcakes fait par la célèbre Anne du blog "Papilles et Pupilles" j'ai voulu les faire sans plus attendre Succès garanti ! Les ingrédients pour 6 cupcakes : - 2 oeufs- 100 g de beurre mou- 100 g de sucre- 100 g de farine- 1/2 sachet...
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28 février 2008

Filet mignon au miel et aux pommes

Filet mignon au miel et aux pommes
A la maison nous ne sommes pas "très viande" mais quand il s'agit de filet mignon de porc , cette viande peu grasse et très moelleuse ravit nos papilles le temps d'un succulent repas ! Les ingrédients pour 4 personnes : - 450 g de filet mignon de porc-...
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24 février 2008

Cookies pistaches et chocolat blanc

Cookies pistaches et chocolat blanc
A l'heure du thé vous en prendrez bien un ! La recette pour 12 cookies : - 125 g de beurre mou- 50 g de sucre en poudre- 50 g de sucre roux- 1 oeuf- 175 g de farine- 1 c à c de levure - 100 g de chocolat blanc- 50 g de pistaches natures(Merci à Céline...
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