A vos fourchettes !!

29 septembre 2008

Muffins à la pistache

Un petit tour chez Philo du blog "Philo aux fourneaux" et le tour est joué ! des muffins très moelleux !!! un excellent goût de pâte à pistache ! Philo les avait fait avec des pépites de chocolat moi j'ai mis une framboise sur le dessus. Les ingrédients...

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28 septembre 2008

Gratin de pieds bleus

A défaut d'aller chercher des champignons dans nos forêts bretonnes et surtout ne les connaissant pas très bien à part les "bolets", je me suis laissée tenter par des champignons pieds bleus en faisant mon marché, j'ai fait un petit gratin tout simple....

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23 septembre 2008

Muffins aux raisins blancs

Ce dernier week-end a été très animé, tout d'abord Samedi "Rencontre de blogeuses bretonnes" chez Virginie du blog "Les nectars de Maya", une réussite à 100%, de la convivialité, des dégustations... et du papotage culinaire bien sûr !!! Je vous laisse...

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19 septembre 2008

Mousse de mûres

Profitant de quelques jours de repos, je suis allée cueillir des mûres , maigre butin, je pense que des centaines de personnes sont passées avant moi ! j'ai tout de même pu faire 3 pots de confiture et cette petite mousse qui me faisait envie depuis un...

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16 septembre 2008

Papillotes de filet mignon enrobé de moutarde à l'ancienne

Je ne mange pas beaucoup de viande mais celle que je préfère c'est le filet mignon ! il existe des milliers de recettes pour accommoder cette viande, hier j'ai choisi de la cuisiner "façon light" en papillotes. Les ingrédients pour 2 personnes : - 150...

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13 septembre 2008

Croquants aux abricots

Des petits gâteaux que vous apprécierez avec une bonne tasse de thé ! Les ingrédients pour 12 carrés environ : - 90 g de beurre fondu- 150 g de farine- 65 g de sucre en poudre Garniture aux abricots : - 250 g d'abricots séchés hachés - 250 ml d'eau- 50g...

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10 septembre 2008

Minis gratins de poireaux au bacon

Opération "vide congélo" associée avec "pas le temps de cuisiner" pour un repas du soir, un sac de poireaux à terminer et c'est parti pour cette recette légère et hyper facile, je trouve qu'en ce moment je ne me casse pas la tête !! aucune originalité,...

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4 septembre 2008

Beignets de courgettes, fondant de courgettes à l'espagnole

J'aime les courgettes !! j'en profite surtout quand les collègues de travail en ont plein leurs jardins et font gentiment la distribution ! Voici donc les deux dernières recettes que j'ai réalisé et bien aimé ! Des recettes inspirées par Supertoinette...

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31 août 2008

Poivrons farcis aux lentilles corail

Aujourd'hui c'est une recette colorée que je vous propose, à défaut de soleil dans le ciel, j'essaie de le trouver sur notre table ! La météo culinaire est plus fiable que celle de la grenouille ! Les amateurs de poivrons vont se régaler. Les ingrédients...

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27 août 2008

Brioches gourmandes au pralin et au sucre

C'est l'heure du goûter, servez-vous ! Je n'avais pas fait de brioches depuis des lustres ! un petit tour chez Fidji "la reine de la boulange" et me voici au travail pour des mini tresses fourrées ! j'ai un peu modifié la recette n'ayant pas de noisettes...

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