A vos fourchettes !!

26 septembre 2007

Retour d'Egypte

Quel beau voyage ! Après une croisière sur le Nil à la découverte de la Haute Egypte de Louxor à Assouan avec la visite d'Abou Simbel et un séjour en Hôtel au C aire nous sommes de retour. C'est avec ces quelques photos que je vous fais partager mes vacances....

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14 septembre 2007

Destination voyage

Vous savez quoi ?? je suis en vacances et demain c'est le départ, les valises sont (presque) bouclées, je ne vous dis pas l'excitation dans la maison ... alors direction : Un autre indice Alors vous avez deviné ?? Je vous souhaite un bon Week-End et à...

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12 septembre 2007

Risotto aux brocolis et gambas ~ Chinon voit l'été en rosé

Il y a quelques temps déjà (oui je sais je suis très en retard... ), Guillaume Lapaque m'a proposé de participer au jeu " Chinon voit l'été en rosé". Nous avons déguster ce rosé du domaine du Raifault avec un risotto aux brocolis et gambas. Le rosé étant...

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11 septembre 2007

Moelleux au citron

Ce moelleux au citron est une valeur sûre . C'est chez Anne que j'ai trouvé la recette. Pour 6 gourmands : - 4 oeufs- 130g de sucre- 80g de beurre-120g de farine à levure incorporée - 1 sachet de levure chimique - jus et zeste d'un citron non traité ou...

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7 septembre 2007

Tartare de betterave, oignon rouge et graines germées

Il a fait chaud à Brest cette semaine et c'est génial !!! pourvu que ça dure. Hier soir, j''ai préparé cette entrée rafraichissante en un rien de temps, j'ai bien aimé. Ingrédients pour 4 personnes : - 2 betteraves crues- 1 bel oignon rouge- 1 barquette...

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2 septembre 2007

Coeurs aux carottes et surumi ~ Coeurs moelleux au chocolat

En faisant mon marché mes yeux se sont posés sur des moules silicones en forme de coeur , quelques minutes plus tard je les ai retrouvé dans ma cuisine et comme je suis une éternelle impatiente je me suis mise à l'ouvrage après avoir trouvé ces deux recettes...

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1 septembre 2007

Quiche au girolles

Les légumes sont de nouveau en vedette chez Lavande. Cette semaine c'est la girolle qui est à l'honneur.Découvrez notre modeste contribution. Pour 6 personnes : 1 pâte à tarte feuilleté500g de girolles15 tomates cerises3 oignons nouveaux250g de ricotta...

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28 août 2007

Far aux fruits d'été

Profitons des derniers fruits d'été avec un dessert léger et succulent. Cette recette est extraite d'un livre de cuisine WW. Ingrédients pour 4 personnes : - 300 g de nectarines - 200 g de quetsches - 60 g de farine de blé complète - 7CS d'édulcorant...

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27 août 2007

un p'tit café ?

Manue du blog "les ptits frichtis de Manue" m'a gentiment demandé de vous montrer mon coin café, en fait chez moi c'est un peu où l'on veut, je n'ai pas d'endroit précis, celui que je préfère tout de même est sur le bar, en ce qui concerne la cafetière...

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23 août 2007

Mousse de menthe

Des petites verrines light à la menthe , ça vous tente ?? Pour 3 verrines : - 1 blanc d'oeuf- 1 petite pincée de sel- 100g de fromage blanc à 0%- 5 c.à café de crème fraiche allégée- 2 c. à soupe d'édulcorant - 1 + 1/2 c. à café de menthe ciselée - 1g...

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